Menu du nouvel an et cinéma

31 décembre 2022

 

18.00 h

 

Amuse-Bouche
 

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Crème de panais, praliné de volaille
 

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Filet de sole poché sur galettes de manioc et mousse de calamansi 

 

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Magret de canard et tagliatelles de légumes

 

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Filet de bœuf, cuit en une pièce

sauce bordelaise

Tranche aux pommes de terre, légumes tubercules de la Grand-Marais

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Variation de desserts
 

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1 flûte de prosecco

 

CHF 95.00 et avec cinéma CHF 110.00

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